Sazón esteve nos ouvidos e nas bocas de muita gente que não sabia (e talvez não saiba ainda) que tanto ele quanto o Caldo Knorr, Maggi, Arisco, Ajinomoto, Kitano e outros ‘alimentos’ com o sabor realçado, contém glutamato monossódico. O componente químico, longe de ser inofensivo para a saúde, é responsável por causar as mais diversas reações […]
You are browsing archives for
Autor: Bosco Carvalho
Raiz dos agrotóxicos está nos gases dos
Ativista relembra desastre em indústria química há 34 anos; 3 de dezembro tornou-se o dia de Luta Contra os Agrotóxicos
Consumidores não acham que produção de a
A ameaça ao meio ambiente causada pelo processo de produção, consumo e desperdício de alimentos não é reconhecida por 91% dos consumidores. A constatação é da organização ambiental WWF, em levantamento com 11 mil pessoas de dez países, entre eles o Brasil.
Mit Terra Preta Indianererde stoppen wir...
Geht uns ohne Erde die Luft aus? Mit einem Hektar Terra Preta binden wir 250t Kohlenstoff um der Erderwärmung entgegenzuwirken. Wir machen Experimente, um die Terra Preta direkt am Feld herzustellen und sie im Anbau der Wald-Biolandwirtschaft zu nützen
Camponeses moçambicanos derrotam o agron
Oásis de orgânicos criado por sul-corean
A Deutsche Welle, emissora internacional de notícias alemã, traz a matéria de autoria das jornalistas Alicia Prager e Flávia Milhorance, sobre o projeto de produção de orgânicos em Formosa do Rio Preto (BA).
Veja agora, O Poema Imperfeito, document...
Limpeza em excesso pode ser perigoso par...
Aparentemente as pessoas podem danificar a própria pele e adoecer, ao invés de manterem-se saudáveis, por ‘excesso de limpeza’, como pode ser visto neste vídeo da Deutsche Welle (DW). No YouTube, o texto que acompanha a reportagem diz: “Limpeza é sinônimo de saúde. A propaganda diz isso e o consumidor acredita. Mas o Instituto Alemão […]
O que é ‘slow food’?
Alimentação escolar: orgânicos serão obr
A Lei que obriga a inclusão de alimentos orgânicos ou de base agroecológica na alimentação escolar de alunos da rede municipal de ensino (Lei n. 16.140) da cidade de São Paulo, foi publicada no Diário Oficial no dia 18 de março.
O que são alimentos orgânicos?
Como aproveitar o lixo orgânico?
Você sabia que o Brasil produz cerca de 150 mil toneladas de lixo por dia? E que menos da metade, 13%, é reciclado ou aproveitado como lixo orgânico?